Detail Resep Ceker cabai hijau

Ceker cabai hijau

10 Juli 2013
Ceker cabai hijau

Berikut ini resep Ceker cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

resep kali ini layak dicoba, Ceker cabai hijau, berikut ini resep masakan detailnya :

untuk 4 porsi

BAHAN:
250 gram Caker ayam
6 buah Cabai hijau , iris serong
1 buah jeruk nipis , potong 2 bagian
3 sendok makan Kecap manis
garam secukupnya
1 sendok makan Gula pasir
1 sendok teh Merica bubuk
1 cm jahe , kupas dan memarkan
3 siung bawang putih , cincang
2 sendok makan Kecap ikan
500 ml Air
400 ml Minyak goreng

CARA MEMBUAT:
1. Perciki caker ayam dengan air jeruk nipis dan lumuri garam. Diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak, goreng cakar ayam hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih bersama cabai hijau dan jahe hingga  harem.
4. Masukkan cakar ayam, tuang air dan tambahkan kecap ikan, kecap manis, garam, gula dan merica bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. Sajikan.

Dim sum ceker ayam

UNTUK 4 PORSIBAHAN:300 gram ceker ayam, bersihkan1 sendok makan Kecap asin 5 butir Bawang merah, cin

Asem asem ceker

Untuk 4 porsiBahan :20 buah ceker ayam, cuci bersih, memarkan6 buah belimbing wuluh, potong-potong10

Asem-asem ceker

Bahan-bahan:15 buah ceker ayam, dicuci bersih, dimemarkan3 siung bawang putih, diiris tipis4 butir b