eresep.com

Gulai ikan kakap

2013-07-10 14:33:12
Gulai ikan kakap
Berikut ini resep Gulai ikan kakap disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Masakan gulai kakap memang lezat, banyak yang menyukai hidangan masakan ini karena dimasak dengan bumbu rempah sehingga rasa yang khas dan lezat

Untuk 2 porsi


Bahan:
400 g ikan kakap, bersihkan, potong
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
200 ml santan dari 100 g kelapa
1 sendok makan air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
3 butir bawang merah, iris
2 batang serai, memarkan
3 buah belimbing sayur

Bumbu, haluskan:
3 cm jahe
3 cm lengkuas
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 cm kunyit
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Tumis bawang dan bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, santan, belimbing, dan ikan, masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah mengental.
3. Angkat dan sajikan.

Semar mendem isi gulai bebek

Bahan Dadar (aduk rata) :6 butir telur, dikocok lepas 2 sdt tepung terigu50 ml air1/2 sdt garamBahan

Gulai dekke

untuk 4 porsiBahan :700 g ikan mas, bersihkan1/2 sdm garam1 sdm air jeruk nipis25 gram kecombrang, p

Kentang kukus bumbu gulai

Bahan25 buah makaroni panjang, direbus, ditiriskan5 buah (300 gr) kentang, dicuci, dikukus, ditumbuk