Detail Resep Gulai masam khas deli serdang

Gulai masam khas deli serdang

11 Juli 2013

Berikut ini resep Gulai masam khas deli serdang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Salah satu sajian kuliner nusantara dari daerang deli serdang ini patut anda coba,  dijamin hidangan ini bisa menggugah selera.

Untuk 2 porsi

Bahan:
600 g ikan kerapu putih, bersihkan, potong serasi
400 ml santan
4 buah belimbing sayur, potong-potong
2 batang serai, memarkan
2 buah cabai merah, belah 2
2 buah cabai hijau, belah 2
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu, haluskan:
2 buah cabai rawit
6 butir bawang merah
garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, serai, aduk-aduk.Tuang santan, masak hingga matang dan bumbu meresap.
2. Tambahkan cabai dan belimbing, masak hingga kuah mengental.
3. Angkat dan sajikan.

Gulai kepala kerapu

Gulai kepala ikan menjadi masakan yang di gemari Indonesia, berikut ini resep masakan gulai kepala i

Gulai udang nanas

BAHAN500 g    udang ukuran besar, potongsungutnya, belah punggungnya 300 g  

Sate jantung bumbu gulai

Bahan :Jantung ayam 30 buahSantan 500 ml dari 1/2 butir kelapaCengkih 1 butirKayu manis 1 cmAir asam