Detail Resep Tumis kangkung cumi asin

Tumis kangkung cumi asin

11 Juli 2013
Tumis kangkung cumi asin

Berikut ini resep Tumis kangkung cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 ikat Kangkung, disiangi
1 buah tomat merah, dipotong—potong
1/2 sendok teh garam
3 buah cumi asin, diseduh, diiris
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
3. Tambahkan Kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Sajikan.

Brokoli tumis

Untuk 3 porsiBahan:1 bonggol (350 gram) brokoli2 siung bawang putih, dicincang kasar 50 gram jamur m

Oyong tumis ayam

Untuk 4 porsiBAHAN:2 buah oyong, dipotong-potong1 buah wortel, diiris miring100 gram paha ayam, dipo

Tumis oncom

Bahan:3 sdm minyak sayur untuk menumis 200 g udang segar tanpa kepala, kupas, sisakan ekornya, belah