eresep.com

Tumis kangkung cumi asin

2013-07-11 14:43:18
Tumis kangkung cumi asin
Berikut ini resep Tumis kangkung cumi asin disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
2 ikat Kangkung, disiangi
1 buah tomat merah, dipotong—potong
1/2 sendok teh garam
3 buah cumi asin, diseduh, diiris
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh terasi, dibakar
2 buah cabai merah keriting
4 buah cabai merah besar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat. Aduk sampai layu.
2. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
3. Tambahkan Kangkung. Aduk sampai setengah layu. Bubuhkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Sajikan.

Sayur tumis tongkol

Bahan :100 gram ikan tongkol asap, disuwir-suwir1 lembar daun jeruk2 buah tomat hijau, dipotong-poto

Wortel tumis buncis

Untuk 4 porsi Bahan : 200 gram wortel, dipotong serong 100 gram buncis, dipotong serong 2 se

Tumis sayap ayam

Untuk 6 porsiBahan:8 buah sayap ayam, cuci bersih, potong 2 bagian2 sendok makan minyak goreng4 siun