Detail Resep Ikan bakar khas manokwari

Ikan bakar khas manokwari

15 Juli 2013

Berikut ini resep Ikan bakar khas manokwari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
600 g ikan cakalang, bersihkan, gurat punggungnya
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Sambal, campur:
8 butir bawang merah, iris
10 buah cabai rawit, iris kasar
2 sendok makan air jeruk nipis
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Sambal: Campur semua bahan, aduk rata.
3. Panggang ikan hingga matang.
4. Sajikan dengan sambal.

Pepes ikan tongkol

untuk 10 porsiBahan-bahan : 5 ekor ikan tongkol pindang, dipotong-potong2 tangkai daun kemangi, dipe

Pepes ikan mas

Bahan:1 sdt merica bubuk1 sdm garam1 buah jeruk nipis, ambil aimya1 butir (10 g) ragi tapai yang ben

Sup bakso ikan

Untuk 4 porsiBahan:30 gram wortel, kupas, potong 1/2 cm2 batang daun bawang, potong 1 cm3 buah jamur