eresep.com

Ikan bakar khas manokwari

2013-07-15 03:30:33
Berikut ini resep Ikan bakar khas manokwari disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
600 g ikan cakalang, bersihkan, gurat punggungnya
1 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam

Sambal, campur:
8 butir bawang merah, iris
10 buah cabai rawit, iris kasar
2 sendok makan air jeruk nipis
garam secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Sambal: Campur semua bahan, aduk rata.
3. Panggang ikan hingga matang.
4. Sajikan dengan sambal.

Acar ikan mas

BAHAN : 300 gram ikan mas segar, dibersihkan 

Ikan pari bersantan

Untuk 2 porsiBahan:150 g ikan pari asap, potong serasi2 sdm minyak goreng5 cm lengkuas, memarkan4 le

Berengkes ikan napal sisik

Untuk 4 porsiBahan:1 ekor (400 gram) ikan patin2 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa