Detail Resep Kolak kacang hijau

Kolak kacang hijau

15 Juli 2013
Kolak kacang hijau

Berikut ini resep Kolak kacang hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

buka puasa belum langkap biasanya kalau belum ada kolak, salah satunya adalah menu kolak kacang hijau

Untuk 6 porsi

Bahan:
100 gram kacang hijau, direndam, direbus sampai empuk dan mekar
50 gram kolang kaling direbus, diiris
2 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
25 gram sagu mutiara warna merah
1 buah ubi merah, dipotong kotak
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ubi, kolang kaling, dan daun pandan sampai setengah matang.
2. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai matang. Dinginkan.
3. Tuang ke mangkuk. Masukkan kacang hijau, sagu mutiara, dan es batu. Sajikan.

Kolak angsle

Untuk 10 porsiBahan:1 buah (250 gram) pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 cm200 gram singkong, dip

Kolak pisang candil

Bahan bola candil:150 gram tepung ketan25 gram tepung sagu1/4 sendok teh garam1 sendok teh air kapur

Kolak singkong

Bahan-bahan:100 gram biji jali, direbus matang5 lembar roti, dipotong kotak300 gram singkong, dipoto