eresep.com

Kolak kacang hijau

2013-07-15 03:37:07
Kolak kacang hijau
Berikut ini resep Kolak kacang hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

buka puasa belum langkap biasanya kalau belum ada kolak, salah satunya adalah menu kolak kacang hijau

Untuk 6 porsi

Bahan:
100 gram kacang hijau, direndam, direbus sampai empuk dan mekar
50 gram kolang kaling direbus, diiris
2 lembar daun pandan
150 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
25 gram sagu mutiara warna merah
1 buah ubi merah, dipotong kotak
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Didihkan santan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan ubi, kolang kaling, dan daun pandan sampai setengah matang.
2. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak sampai matang. Dinginkan.
3. Tuang ke mangkuk. Masukkan kacang hijau, sagu mutiara, dan es batu. Sajikan.

Kolak sari kelapa

BAHAN: 200 g selai kacang halus (creamy peanut butter)750 ml air matang50 g gula pasir2 helai daun p

Kolak singkong kurma

Untuk 5 porsiBahan:1.000 gram singkong, dipotong-potong1500 ml air2 lembar daun pandan, diikat350 gr

Kolak pisang labu kuning

Bahan: 5 bh pisang kepok tua, kupas, potong serong 300 gr labu kuning, kupas, potong 2 x 2 x 2 cm