eresep.com

tumis daun singkong

2013-07-16 03:37:30
 tumis daun singkong
Berikut ini resep tumis daun singkong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

2 ikat (250 gram) daun singkong, direbus, diperas, diiris
2 buah tomat, dipotong-potong
2 buah cabai merah besar, diiris miring
2 lembar daun salam
3 buah ati ayam, direbus, digoreng sebentar, dipotong-potong
1 batang serai, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus :

4 buah cabai merah keriting
2 cm lengkuas
1 cm jahe
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat :

1. Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, cabal merah, daun salam, dan serai sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk rata.
2. Masukkan ati ayam, daun singkong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Sajikan.

Spagheti tumis sukiyaki bumbu oriental

Bahan:200 gram spagheti, direbus1 buah bawang bombay, diiris halus2 butir, telur, dikocok lepas 250

Kentang tumis

Untuk 4 porsiBahan:3 sdm margarin3 siung bawang putih, cincang6 butir bawang merah, cincang1 buah ba

Tumis sawi dan buncis

Untuk 4 porsi Bahan: 200 gram sawi putih, dipotong-potong 50 gram buncis, dipotong 3 cm 1 bua