eresep.com

Koyabu

2013-07-21 21:19:17
Koyabu
Berikut ini resep Koyabu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

koyabu adalah kue jajanan khas dari Indonesia tepatnya sulawesi Utara dan juga ambon, berikut ini resepnya

untuk 25 buah

Bahan :
200 gram tepung ketan putih
250 gram kelapa parut kasar
1/2 sdt garam
7 lembar daun pandan besar untuk membungkus.

Bahan isi :

225 gula merah, sisi halus

Cara Membuat :

1. campur bahan tepung ketan, kelapa parut dan garam, aduk dengan rata.
2. ambil daun pandan. tuang adonan, isi dengan gula merah.
3. bungkus dengan daun pandan besar. semat dengan lidi
4. kukus dengan api sedang kurang lebih selama 20 menit, sampai matang.
5. sajikan.

Koyabu

Untuk 10 bungkusBahan:100 gram tepung ketan putih150 gram kelapa parut kasar1/4 sendok teh garam100