eresep.com

Misoa seafood

2013-07-23 08:27:13
Misoa seafood
Resep Misoa seafood, dengan detail

Mi halus dan tipis ini tentu nikmat kalau dimasak dengan perpaduan seafood, berikut ini resep masakan misoa seafood

Untuk 2 porsi

Bahan:
75 gram misoa
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
150 gram udang kupas, disisakan
ekor dan dibelah punggungnya
100 gram brokoli, dipotong
50 gram kacang polong
600 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan tepung sagu dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental
1 butir telur, kocok lepas
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan brokoli dan kacang polong. Aduk rata.
3. Masukkan kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Masukkan air. Didihkan. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
5. Masukkan misoa. Masak sampai matang.Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai mendidih.
6. Tambahkan telur kocok sedikit —sedikit sambil diaduk sampai berserabut.
7. Sajikan

Misoa oyong

Untuk 4 porsiBahan:1 sdm minyak goreng3 siung bawang putih, cincang50 g udang, kupas400 ml air1 sdm

Sup misoa

BAHAN : 1/2 buah bawang bombay, cincan

Bakwan misoa

Untuk 15 buah Bahan: 75 gram misoa, diseduh air hangat, ditiriskan 25 gram kapri, diiris seron