Detail Resep Bandeng bumbu pedas

Bandeng bumbu pedas

23 Juli 2013

Berikut ini resep Bandeng bumbu pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Resep kali ini adalah ikan bandeng dengan bumbu pedas, berikut ini resep masakannya

Untuk 2 porsi


Bahan:
350 g ikan bandeng, bersihkan, gurat-gurat badannya
garam, merica, dan air jeruk nipis secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Saus:

2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
5 buah cabal merah
2 batang serai, memarkan
50 ml air
garam, merica, gula, dan air jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan garam, merica, dan air jeruk, diamkan 10 menit.
2. Saus: Tumis bawang hingga layu. Masukkan cabal, serai, garam, gula, air jeruk nipis, dan air, aduk hingga rata, angkat.
3. Goreng ikan hingga matang, letakkan di piring saji. Siram dengan saus.
4. Sajikan

Bandeng bumbu acar

untuk 8 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan bandeng, perekor dipotong 4 bagian12 butir telur puyuh rebus,

Bandeng bakar bumbu kuning khas betawi

Selain terkenal dengan soto betawi, laksa , kerak telur, Betawi punya masakan lainnya, masakan itu a

Bandeng tim

Bahan:1 ekor ikan bandeng, bersihkan5 iris jahe, potong korek api1 sendok teh garam1 sendok teh peny