eresep.com

Kakap cah tausi

2013-07-24 10:33:44
Berikut ini resep Kakap cah tausi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
300 g filet kakap, potong dadu
1 sdm tausi, haluskan
2 sdm minyak goreng
3 siung bawang putih, cincang
1 buah cabai merah, potong-potong 1 cm
1 buah cabai hijau, potong-potong 1 cm
1 sdt kecap asin
100 ml air
1 sdt tepung maizena
2 batang daun bawang, potong-potong
garam, merica, dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang hingga harum. Masukkan tausi, cabal, garam, merica, gula, kecap, dan ikan, aduk-aduk hingga ikan matang.
2. Tuang larutan maizena, masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Kakap goreng tauco

Untuk 2 porsiBahan:250 g filet kakap, potong dadu100 ml air esMinyak goreng secukupnyabumbu, campur:

Samak ouwarmah (kakap bumbu tomat)

Untuk 6 porsiBAHAN:750 g ikan kakap merah, potong melintang 2 cm1 sdt garam1 buah jeruk nipis, ambil

Kakap panggang pedas

Untuk 2 porsiBahan:500 g ikan kakap, bersihkan1/2 sendok teh air kunyit parut1 sendok teh air jeruk