Detail Resep Es rujak serut

Es rujak serut

26 Juli 2013

Berikut ini resep Es rujak serut disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Pedas tapis segar, itulah es rujak serut, bagaimana cara membuatnya ? berikut resepnya :

Untuk 11 porsi

Bahan:
220 gram mangga muda, potong korek api
220 gram pepaya mengkal, potong korek api
220 gram mentimun, dibuang biji, potong korek api
220 gram nanas, potong seperti korek api
400 gram gula pasir
1.500 ml air
es batu secukupnya

Bumbu rujak:
8 cabai rawit merah
1 sendok makan asam jawa
1/2 sendok teh terasi goreng
3/4 sendok teh garam
2 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bumbu rujak. Rebus sampai harum.
2. Masukkan gula pasir. Aduk sampai tercampur. Angkat.
3. Tambahkan bahan nanas, pepaya, mangga, dan mentimun. Aduk rata.
4. Masukkan air jeruk nipis. Dinginkan.
5. Sajikan bersama es batu.

Cheesy crispy

Untuk 24 buah Kalori per buah: 84 BAHAN : 4 sdm mayones 1 sdm mustard 75 keju cheddar parut

Coklat kancing cookies

Bahan Cookies Coklat: 270 gram Margarin 160 gram Gula halus 2 gram Garam 4 gram Rum bakar 1 but

Es jeruk karamel

Untuk 6 galasBahan:1 kaleng (250 gram) jeruk mandarin, ditiriskan airnya1.000 gram es serut7 sendok