Detail Resep Sop ayam

Sop ayam

26 Juli 2013

Berikut ini resep Sop ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Berikut  adalah resep masakan sup ayam, ini detail resepnya :

Untuk 5 porsi

Bahan:
2 buah paha ayam atas bawah, dipotong kotak
50 gram soun, direndam air dingin, dipotong-potong
2 buah wortel, dipotong serong
100 gram jagung manis
3 buah jamur kuping, rendam sampai segar, dipotong panjang
52 gram kapri, disiangi
200 gram tahu cina, dipotong kotak
5 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
1/4 sendok teh pala bubuk
1 blok kaldu ayam
1.600 ml air
1 sendok makan garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, potong 1 cm

Cara membuat:

1. Rebus air bersama bawang putih sampai harum.
2. Masukkan ayam. Rebus sampai berubah warna.
3. Tambahkan wortel, jagung, dan tahu. Masak sampai setengah matang. Masukkan kapri dan jamur kuping. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, pala bubuk, dan kaldu ayam blok. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Masukkan soun dan daun bawang. Aduk rata.

Sop iga

Untuk 4 porsiBahan-bahan :1/2 kg iga sapi 1 liter air 10 buah bakso sapi, kerat-kerat1 bat

Sop buah

untuk 4 porsiBahan Jeli:1/2 bungkus jeli bubuk 400 ml susu kedelai tawar 50 gram gula pasir Bahan So

Sop buntut goreng

Bahan Sop Buntut : - 1 liter kaldu buntut istimewa - 200 gram buntut - 30 gram bawang putih -