eresep.com

Ikan berkuah

2013-07-28 10:21:44
Berikut ini resep Ikan berkuah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

berikut adalah masakan ikan berkuah dengan bumbu yang sangat sederhana

Untuk 4 porsi


Bahan:
200 g ikan laut
100 ml air

Bumbu:

4 cm lengkuas, memarkan
3 buah cabai merah, iris
1 buah tomat, iris
1 sdt garam
1 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:
1. Masak air dan bumbu hingga mendidih dan harum.
2. Masukkan ikan, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Gulai kepala ikan kakap merah

Bahan : I kg kepala ikan kakap merah 2 buah asam kandis/ asam jawa 5 lembar daun jeruk 2 lem

Sarden ikan tongkol

Untuk 10 porsi Bahan : 1000 gram ikan tongkol dipotong-potong 2000 ml air kelapa 1000 gram tom

Ikan mas bakar

Untuk 6 porsiBahan :6 ekor ikan mas1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh garam100 ml air1 buah tom