Detail Resep Kakap kuah kemangi

Kakap kuah kemangi

29 Juli 2013

Berikut ini resep Kakap kuah kemangi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
250 g ikan kakap, potong kotak
1 sendok teh air jeruk nipis
1 buah tomat, potong dadu
1 batang serai, memarkan
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 sendok makan air jeruk nipis
6 pucuk daun kemangi
1/2 sendok teh garam
100 ml santan
3 buah cabai merah, buang bijinya, potong 1 cm
garam secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. Masak santan bersama cabai, tomat, serai, daun bawang, air jeruk, dan garam hingga mendidih.
3. Tambahkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
4. Masukkan kemangi, aduk sebentar, angkat.
5. Hidangan Lezat siap sajikan.

Kakap bumbu pedas

untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan kakap putih, dipotong 2 bagian3 batang daun bawang, dipotong 1

Tim kakap tausi

BAHAN : 1 ekor ikan kakap segar  1 sendok makan air jeruk nipis 

Ikan kakap kuah asam

Ikan kakap kuah asam, rasanya asam dan lezat, bagaimana resep masakannya, berikut detailnya :Untuk 3