Detail Resep Oseng buncis

Oseng buncis

29 Juli 2013

Berikut ini resep Oseng buncis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
100 gram buncis, dipotong serong panjang
50 gram wortel, dipotong korek api
20 gram soun, direndam
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap ikan
4 butir bawang merah, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
3/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum.
2. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, ebi, gula pasir, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan soun. Aduk rata.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Oseng daun melinjo

Bahan :4 sdm minyak untuk menumis3 siung bawang putih, iris halus 6 butir bawang merah, iris halus2

Oseng tahu

Untuk 6 porsiBahan:500 gram tahu cina potong kotak 2 cm, goreng berkulit300 gram labu siam, iris kor

Oseng soun dengan sayuran

BAHAN : 2 buah timun, buang biji, potong korek api  100 gram rebung, poto