Detail Resep Ikan kuwe bakar bumbu tauco

Ikan kuwe bakar bumbu tauco

29 Juli 2013

Berikut ini resep Ikan kuwe bakar bumbu tauco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 g ikan kuwe, bersihkan, kerat-kerat badannya
1/2 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh bawang putih halus
2 sendok makan minyak gorerig
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tauco
1 sendok makan kacang rebus
1 sendok teh kecap manis
100 ml air
garam, gula, dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Campur ikan dengan bawang putih, jahe, dan garam, diamkan 5 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tauco, kacang, kecap, garam, gula, merica, dan air.
3. Tambahkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat ikan, bakar hingga harum.
4. Hidangan siap disajikan dengan sisa kuah.

Tim ikan patin

BAHAN:Ikan patin 1 ekor, bersihkan, potong 4 bagianAir 250 mlBUMBU:Bawang merah 5 butir, iris tipisB

Ikan pari bakar bumbu santan

Ikan pari atau sering disebut juga ikan pe dengan bumbu santan ini mempunyai cita rasa yang gurihUnt

Sup bakso ikan isi

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 178BAHAN:2 L kaldu ayam1 sdm mentega untuk menumis4 siung bawang puti