Detail Resep Ikan kuwe bakar bumbu tauco

Ikan kuwe bakar bumbu tauco

29 Juli 2013

Berikut ini resep Ikan kuwe bakar bumbu tauco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 g ikan kuwe, bersihkan, kerat-kerat badannya
1/2 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh bawang putih halus
2 sendok makan minyak gorerig
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tauco
1 sendok makan kacang rebus
1 sendok teh kecap manis
100 ml air
garam, gula, dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Campur ikan dengan bawang putih, jahe, dan garam, diamkan 5 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tauco, kacang, kecap, garam, gula, merica, dan air.
3. Tambahkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat ikan, bakar hingga harum.
4. Hidangan siap disajikan dengan sisa kuah.

Hip ikan

masakan berkuah khas Indonesia ini mempunyai rasa asam segar dan pedas, cara membuatnya cukup mudah,

Kari kepala ikan

Untuk 2 porsiBahan:2 buah kepala ikan kakap, bersihkan1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh ga

Rempeyek ikan teri

Untuk 350 g Kalori per gram: 5BAHAN:150 g tepung beras ayak150 g tepung terigu ayak500 ml air1 1/4 s