eresep.com

Ikan kuwe bakar bumbu tauco

2013-07-29 14:22:50
Berikut ini resep Ikan kuwe bakar bumbu tauco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
400 g ikan kuwe, bersihkan, kerat-kerat badannya
1/2 sendok teh jahe parut
1/2 sendok teh bawang putih halus
2 sendok makan minyak gorerig
1/2 sendok teh garam
1 sendok makan tauco
1 sendok makan kacang rebus
1 sendok teh kecap manis
100 ml air
garam, gula, dan merica secukupnya

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
4 butir bawang merah

Cara membuat:

1. Campur ikan dengan bawang putih, jahe, dan garam, diamkan 5 menit.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tauco, kacang, kecap, garam, gula, merica, dan air.
3. Tambahkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Angkat ikan, bakar hingga harum.
4. Hidangan siap disajikan dengan sisa kuah.

Ikan kaca piring balut tepung

Bahan:1/4 kilogram ikan kaca piring, dibersihkan75 gram tepung terigu protein tinggi 50 ml airminyak

Ikan tenggiri bumbu opor

Ikan tenggiri dengan bumbu opor, berikut ini resep masakannya :Untuk 4 porsiBahan:400 g ikan tenggir

Pesmol ikan kembung

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan kembung ukuran sedang, bersihkan1 sendok teh air jeruk nipis1/2 sendok