eresep.com

Nugget daging

2013-07-29 14:34:02
Resep Nugget daging, dengan detail

Untuk 25 potong

Bahan:
120 gram daging giling
50 gram tepung terigu protein sedang
110 gram makaroni, direbus
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml susu cair
1/2 sendok makan garam
1/4 buah bawang bombay, dicincang
3 butir telur
minyak untuk menggoreng
80 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
100 gram putih telur, dikocok lepas, sebagai pencelup

Cara membuat:
1. Campur daging giling, makaroni, tepung terigu, garam. gula pasir, merica bubuk, susu cair, bawang bombay, dan telur. Aduk rata.
2. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang. Biarkan dingin.
3. Potong bulat dengan ring bulat polos diameter 4 cm.
4. Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
6. Siap Dihidangkan.

Nugget udang goreng berbumbu

Bahan: Minyak untuk menggoreng250 g    nugget udang beku, siap pakai *)4 butir &

Nugget ikan

Bahan - 1/2 pon daging ikan fillet - 1 sdm jus lemon - 3 sdm susu - 1 butir telur - 2 sdm dij

Ayam nugget bumbu cajun

Bahan: 500 g filet dada ayam, potong 4 x 6 x 3/4 cm (bentuk nugget)2 butir telur, kocok lepas2 sdm s