Detail Resep Kare kepiting

Kare kepiting

30 Juli 2013

Berikut ini resep Kare kepiting disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Hidangan lezat kali ini adalah kare kepiting, berikut ini resep masakan kare kepiting :

Untuk 5 porsi

BAHAN:
5 ekor Kepiting ukuran sedang , siram air panas
300 ml Santan cair  dari 1/4 butir kelapa
1 batang Serai , memarkan
1 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
3 cm Kayu manis
4 buah cabai rawit
300 ml Air
1 sendok makan Minyak goreng

Bumbu Halus :
2 siung bawang putih
3 butir Bawang merah
2 butir kemiri
1 buah Cabai merah
1/2 sendok teh Terasi
1/4 sendok teh Jintan
1 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harem.
2. Tambahkan Kayu manis, serai, daun salam dan daun jeruk.
3. Tuang air, masukkan kepiting, aduk rata.
4. Tambahkan santan dan cabai rawit, masak hingga mendidih.
5. Angkat dan sajikan.

Chewy tuna saus kare

untuk 12 buahBAHAN :1 resep Chewy siap pakai 1 buah Tuna kaleng , tiriskan100 gram Jagung manis kale

Kare udang tomat

Bahan: • Tomat Merah 200 gr (belah empat) • Asam Jawa 1 sdm (rendam dalam 2 sdt air) &

Kare ayam

Untuk 12 porsiBahan:1 ekor ayam, potong 24 bagian, goreng asal berkulit3 lembar daun jeruk, buang tu