Detail Resep Ikan mas goreng

Ikan mas goreng

30 Juli 2013

Berikut ini resep Ikan mas goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
500g ikan mas, bersihkan
1 sendok teh garam
2 sendok teh air jeruk nipis
3 siung bawang putih, haluskan
1 lembar daun pisang
Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:
Sambal terasi

Lalapan rebus :
petai,
pare,
kacang panjang,
wortel,
labu siam

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam, air jeruk, dan bawang, diamkan 5 menit.
2. Goreng ikan sampai matang.
3. Angkat, sajikan dengan pelengkap.

Sagu ikan sardin

Untuk: 4 porsiBahan:50 ml santan1/2 sdt garam2 lembar daun pandan300g sagu, rendamIkan sardin:300 g

Bikang beras merah

Untuk 30 buahBahan biang:18 gram tepung beras merah150 ml santan dari 1/4 butir kelapaBahan:350 gram

Gulai kepala ikan

Ukuran porsi: 4 orang Bahan-bahan 850 gram kepala ikan kakap, potong