Detail Resep Nugget seafood

Nugget seafood

31 Juli 2013

Berikut ini resep Nugget seafood disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah

Bahan:
30 gram tepung sagu
200 gram udang kupas, digiling
100 gram daging ikan tenggiri, digiling
1/2 sendok makan bawang putih bubuk
1/2 sendok makan kari bubuk
75 ml air
2 butir telur, dikocok lepas
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
100 gram putih telur, dikocok lepas, sebagai pencelup
75 gram tepung panir kasar, sebagai pelapis
minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur dan Aduk rata udang giling, daging ikan tenggiri, tepung sagu, air, telur, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk, dan kari bubuk.
2. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik.
3. Kukus 30 menit dengan api sedang sampai matang.
4. Biarkan dingin. Potong bentuk oval.
5. Celupkan ke bahan pencelup. Gulingkan di tepung panir kasar.
6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
7. Siap di hidangkan

Chicken nugget

Bahan-bahan : Ayam cincang 300 gram Telur 2 butir Tepung sagu 50 gram Susu cair 100 ml Meri

Nugget singkong

Untuk 30 buahBahan Pelapis:2 butir telur, kocok lepas80 gram panir kasarBahan:400 gram singkong, kup

Ayam nugget bumbu cajun

Bahan: 500 g filet dada ayam, potong 4 x 6 x 3/4 cm (bentuk nugget)2 butir telur, kocok lepas2 sdm s