eresep.com

Tumis cumi

2013-07-31 09:58:34
Berikut ini resep Tumis cumi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
500 gram cumi, dipotong-potong
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh air jeruk nipis
3 helai kelopak bunga honje, diiris
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar, diiris serong
3 siung bawang putih, diiris
4 butir bawang merah, diiris
1 cm jahe, diiris
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, dipotong-potong
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:
1. Lumuri cumi dengan garam dan air jeruk nipis. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan kelopak bunga honje. Masak sampai layu.
3. Masukkan cumi, Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
4. Masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Hidangan siap disajikan.

Tumis sayap ayam

Untuk 6 porsiBahan:8 buah sayap ayam, cuci bersih, potong 2 bagian2 sendok makan minyak goreng4 siun

Tumis kacang panjang tongkol

Bahan:350 gram ikan tongkol200 gram kacang panjang, potong-potong5 siung bawang putih, iris tipis8 b

Tumis daun labu

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ikat besar daun labu, petiki100 gram udang api, kupas si