Detail Resep Ikan mas woku belanga

Ikan mas woku belanga

01 Agustus 2013

Berikut ini resep Ikan mas woku belanga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 g ikan mas, bersihkan
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 sendok teh garam
50 g cabai merah, tumbuk kasar
4 buah tomat, potong
10 buah cabai rawit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh jahe, parut
1 sendok teh kunyit, parut
50 g bawang merah potongan
25 g daun kemangi
100 ml air
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 5 menit.
2. Campur semua bumbu pada ikan.
3. Goreng ikan, beri air, tunggu hingga matang.
4. Tambahkan daun kemangi.
5. Angkat dan sajikan.

Kacang panjang ikan asin

Untuk 2 porsiBAHAN:250 gram Kacang panjang , potong 4 cm50 gram Ikan asin, goreng3 butir Bawang mera

Ikan ceng cuan

Ikan Ceng Cuan salah satu masakan dari daerah tanggerang, masakan ini adalah masakan keturunan tiong

Risoles isi ikan tuna

Untuk 21 buahBahan Kulit:50 gram tepung terigu protein sedang1 butir telur, dikocok lepas150 ml sant