eresep.com

Ikan mas woku belanga

2013-08-01 10:47:44
Berikut ini resep Ikan mas woku belanga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 g ikan mas, bersihkan
1 buah jeruk nipis, peras airnya
1 sendok teh garam
50 g cabai merah, tumbuk kasar
4 buah tomat, potong
10 buah cabai rawit
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh jahe, parut
1 sendok teh kunyit, parut
50 g bawang merah potongan
25 g daun kemangi
100 ml air
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 5 menit.
2. Campur semua bumbu pada ikan.
3. Goreng ikan, beri air, tunggu hingga matang.
4. Tambahkan daun kemangi.
5. Angkat dan sajikan.

Ikan asin jeruk nipis

Bahan:200 g daging ikan asin gabus10 sdm minyak untuk menumis 5 butir bawang merah, iris tipis3 buah

Pepes ikan mas

BAHAN : 500 gram ikan mas  1 ikat daun kemangi 

Ikan kakap kuah asam

Ikan kakap kuah asam, rasanya asam dan lezat, bagaimana resep masakannya, berikut detailnya :Untuk 3