eresep.com

Ikan mas woku pepes

2013-08-01 12:21:42
Berikut ini resep Ikan mas woku pepes disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
500 g ikan mas, bersihkan,
1 sdm air jeruk nipis
1 sendok teh garam
1 sendok teh jahe parut
1 sendok teh kunyit parut
3 lembar daun jeruk, iris
25 g daun kemangi
1 lembar daun kunyit
1 lembar daun pandan
3 buah tomat, potong-potong
6 butir bawang merah, potong-potong
3 batang daun bawang, potong-potong
Daun pisang dan lidi secukupnya

Bumbu, haluskan:
4 butir kemiri
3 siung bawang putih
7 buah cabai merah
1 batang serai, memarkan

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam.
2. Campur jahe, kunyit, tomat, bawang, daun bawang, daun jeruk, dan kemangi pada ikan.
3. Alasi daun pisang dengan daun kunyit dan daun pandan, lalu letakkan ikan berbumbu. Bungkus, sematkan lidi.
4. Kukus ikan selarna 40 menit. Angkat, bakar sebentar.
5. Hidangan siap disajikan.

Ikan kakap panggang berbumbu

resep kali ini adalah Ikan kakap Panggang berbumbu, yuk kita coba membuatnya, berikut ini resepnyaUn

Kari ikan (malaysia)

BAHAN:500 gram fillet ikan gurami, potong dadu, lumuri dengan air jeruk lemon1 sendok teh perasan je

Steak ikan

BAHAN : 1 potong daging ikan kakap  200 gram kentang  1 sendok