Detail Resep Tumis jamur

Tumis jamur

01 Agustus 2013

Berikut ini resep Tumis jamur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

2 ikat Kangkung, disiangi
3 buah jamur tiram, dipotong-potong
75 gram jamur merang, dipotong 2 bagian
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
75 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu ulek kasar:
3 buah cabai hijau keriting
3 buah cabai merah keriting
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
1 sendok terasi, dibakar
1/4 sendok teh merica
1 sendok makan kacang tanah, digoreng

Cara membuat:

1. Tumis bumbu ulek kasar sampai harum.
2. Masukkan jamur merang dan jamur tiram. masak sampai layu.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air. Aduk rata.
4. Masukkan Kangkung. Tumis sampai matang.
5. Hidangkan.

Tumis rebung

Untuk 3 porsiBahan-Bahan :250 gram rebung iris 1 buah wortel iris serong3 siung bawa

Tumis daging paprika

bahan-bahan :250 g daging has dalam100 g paprika merah100 g paprika hijau5 sdm minyak goreng1/4 sdt

Tumis kembang kol dan telur

Untuk 5 porsi Bahan: 250 gram kembang kol, dipotong per kuntum 50 gram jagung putren, dibelah