Detail Resep Ikan mas panggang bumbu pecak

Ikan mas panggang bumbu pecak

03 Agustus 2013

Berikut ini resep Ikan mas panggang bumbu pecak disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:

500 g ikan mas, bersihkan, gurat-gurat badannya
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
100 mi santan
1 batang serai, memarkan

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 buah cabai merah
2 cm kunyit
2 cm jahe
3 cm Iengkuas
garam dan air jeruk nipis secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 5 menit.
2. Campur santan dengan bumbu halus, ma! sebentar.
3. Oles ikan dengan santan berbumbu, lalu panggang sambil dipercik santan menggunakan batang serai hingga matang.
4. Hidangan siap di Sajikan

Omelet ikan tengiri

Bahan:100 gram tengiri giling5 butir telur, dikocok lepas1 buah tomat, dipotong kotak kecil2 buah ca

Ikan kukus

Untuk: 6 porsiKalori per porsi: 215 kaloriBAHAN:1,2 kg ikan malas (3 ekor), belah 2 bagian, jangan s

Woku ikan

Bahan : 600 gr (2 ekor) ikan mas potong dua bagian 3 batang Serai dirajang halus 5 lembar Daun