Detail Resep Roti bo lo isi nanas

Roti bo lo isi nanas

04 Agustus 2013

Berikut ini resep Roti bo lo isi nanas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

BAHAN:
1/2 resep Adonan dasar roti bo lo
250 gram Nanas , parut dan peras air
80 gram Gula pasir
250 ml Susu cair
1 butir Kuning telur , kocok. dengan garpu ben sedikit susu cair
1/2 sendok teh Esens vanila
2 sendok makan Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

BAHAN TOPING:
80 gram Mentega
90 gram Gula halus
3 butir Kuning telur
25 gram Susu cair
200 gram Tepung terigu protein sedang
Pewarna makanan orange secukupnya
1 butir Kuning telur , untuk olesan
Gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Isi: Campur nanas, gula pasir dan susu cair, masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena, aduk. Masukkan kuning telur, aduk hingga rata. Masak hingga mengental, angkat. Sisihkan.
2. Toping: Kocok mentega hingga putih, tambahkan gula halus. Kocok hingga mengembang. Masukkan kuning telur dan susu cair sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan spatula. Tambahkan pewarna orange, aduk rata. Bulatkan adonan toping sebesar kelereng, pipihkan.
4. Isi adonan roti dengan 1 sdm isi, bulatkan kembali. Diamkan selama 30 menit.
5. Tambahkan toping di atasnya, ben motif kotak dengan menggunakan pilau.
6. Oleskan kuning telur dan taburi gula pasir di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat C selama 15 menit hingga matang. Angkat.
7. Sajikan.

Roti sobek pisang kismis

Untuk 18 buah (3 loyang) Bahan: 450 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram tepung terigu pr

Bitterbalen roti

Bahan : 3 sendok makan margarin 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 50 gram ayam giling 4 se

Roti isi istimewa

BAHAN : 3 buah roti burger, lubangi bagian atasnya