Detail Resep Ikan mas pansu

Ikan mas pansu

04 Agustus 2013

Berikut ini resep Ikan mas pansu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
300 g ikan mas, bersihkan, potong serasi
2 batang serai, iris, tumbuk
1 ruas bambu ukuran sedang
garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah
3 cm kunyit

Cara membuat:

1. Campur ikan, bumbu halus, garam, gula, air asam, dan serai, aduk rata.
2. Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi pada kedua ujungnya. Masukkan ke dalam bambu.
4. Bakar ikan dengan bars api hingga matang.
5. Keluarkan ikan dari bambu,
6. Hidangan siap disajikan.

Ikan kembung bakar berbumbu

Untuk 4 porsiBahan:400 g ikan kembung segar, bersihkan1 sendok teh garam 1 sendok makan air jeruk ni

Rempeyek ikan teri

Untuk 350 g Kalori per gram: 5BAHAN:150 g tepung beras ayak150 g tepung terigu ayak500 ml air1 1/4 s

Carabikang

BAHAN: 350 g tepung beras, ayak 900 ml santan dari 2 butir kelapa parut 175 g gula pasir 2 sdm