eresep.com

Ikan mas pansu

2013-08-04 10:01:58
Berikut ini resep Ikan mas pansu disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
300 g ikan mas, bersihkan, potong serasi
2 batang serai, iris, tumbuk
1 ruas bambu ukuran sedang
garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
Daun pisang dan lidi secukupnya

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
4 buah cabai merah
3 cm kunyit

Cara membuat:

1. Campur ikan, bumbu halus, garam, gula, air asam, dan serai, aduk rata.
2. Bungkus ikan dengan daun pisang, sematkan lidi pada kedua ujungnya. Masukkan ke dalam bambu.
4. Bakar ikan dengan bars api hingga matang.
5. Keluarkan ikan dari bambu,
6. Hidangan siap disajikan.

Bakso ikan

untuk 7 porsiBahan-bahan :250 gram ikan tenggiri fillet, dipotong-potong50 gram tepung sagu tani1 se

Ikan bakar etong

untuk 2 porsi Bahan: 1 ekor (880 gram) ikan ayam-ayam 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2

Ikan maskring kayu

Indonesia memang kaya dengan warisan kuliner, salah satunya Ikan Maskring Kayu yang merupakan masaka