Detail Resep Ikan kakap pedas

Ikan kakap pedas

06 Agustus 2013

Berikut ini resep Ikan kakap pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:

300 g ikan kakap, bersihkan, gurat-gurat badannya
1/2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam

Bahan bumbu :
2 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih, tumbuk kasar
6 butir bawang merah, tumbuk kasar
5 buah cabai merah, tumbuk kasar
100 ml air
garam, gula, merica, dan cuka secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
2. bumbu: Tumis bumbu tumbuk kasar hingga harum. Masukkan air, garam, gula, merica, dan cuka, aduk rata, angkat.
3. Kukus ikan hingga matang. Angkat.
4. sajikan dengan bumbu.

Ensalada de pimjentos rojos (salad ikan tuna & paprika merah panggang)

BAHAN: Air untuk merebus100 g filet ikan tuna segar300 g paprika merah6 butir zaitun hitam kalengan,

Pepes ikan mas bumbu bali

Pepes ikan mas bumbu bali ini rasanya nikmat, bagaimana cara membuatnya berikut ini resepnyaUntuk 4

Ikan tenggiri petai

Untuk 4 porsiBahan:400 g ikan tenggiri, bersihkan1/2 sendok teh cuka10 mata petai, belah 21/2 sendok