Detail Resep Gurame peletuk

Gurame peletuk

06 Agustus 2013

Berikut ini resep Gurame peletuk disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 2 porsi

Bahan:
400 g ikan gurame, bersihkan, potong 4
100 ml air
50 ml santan
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
1 sendok makan air jeruk nipis

Bumbu, haluskan:

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
5 buah cabai merah kering
1 cm kunyit
1 sendok teh garam

Cara membuat:
1. Campur ikan dengan bumbu halus, masak hingga 1/2 matang.
2. Masukkan air, santan, serai, salam, dan air jeruk, masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah menyusut.
3. Hidangan siap disajikan.

Gurame goreng taosi

Bahan : 1 ekor (500 gram) ikan gurame, difillet daging-nya, dipotong panjang 1 sendok teh air jeru

Pecak gurame

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan gurame6 buah jeruk limau, ambil airnya1/2 sendok teh garam75 ml air p

Gurame goreng tepung

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor gurame ukuran sedang, fillet, potong-potong kotak1/2 sendok teh gar