Detail Resep Perkedel udang

Perkedel udang

07 Agustus 2013

Berikut ini resep Perkedel udang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah

Bahan:
55 gram udang kupas, dicincang
2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang
2 batang daun bawang, diiris halus
150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1 sendok makan bawang goreng
1 butir telur, dikocok lepas

Bumbu halus:
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
1/8 sendok teh Pala
3 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Campur semua bahan  dan bumbu halus sampai lalu aduk sampai merata.
2. Bentuk seperti bola dengan sendokkan.
3. Goreng sampai matang.
4. hidangan siap disajikan.

Perkedel jagung dan tahu

Untuk 16 buahBahan:2 buah jagung manis, diparut2 buah jagung manis, dipipil200 gram tahu cina, dipot

Perkedel kentang isi jamur

Untuk 13 buahBahan:300 gram kentang, dipotong-potong50 gram jamur merang, diiris tipis, ditumis samp

Perkedel kentang

Untuk 4 porsiBahan:200 g kentang, kupas, potong 1/2 cm, goreng, haluskan1 batang daun bawang, iris1