eresep.com

Perkedel udang

2013-08-07 09:48:16
Resep Perkedel udang, dengan detail

Untuk 15 buah

Bahan:
55 gram udang kupas, dicincang
2 buah cabai merah, dibuang biji, dicincang
2 batang daun bawang, diiris halus
150 gram kentang, dikukus, dihaluskan
1 sendok makan bawang goreng
1 butir telur, dikocok lepas

Bumbu halus:
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica
1/8 sendok teh Pala
3 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Campur semua bahan  dan bumbu halus sampai lalu aduk sampai merata.
2. Bentuk seperti bola dengan sendokkan.
3. Goreng sampai matang.
4. hidangan siap disajikan.

Perkedel sukun

Untuk 8 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdt bawang putih halus150 g ayam cincang250 g sukun cukup tu

Perkedel ubi

BAHAN :400 gram ubi putih, kukus haluskan100 gram udang cincang2 sendok makan bawang goreng1/2 sendo

Perkedel tahu

Untuk 16 buahBahan:300 gram tahu putih, dihaluskan1/2 ikat (60 gram) bayam, diambil daunnya, diseduh