Detail Resep Singkong saus santan

Singkong saus santan

08 Agustus 2013

Berikut ini resep Singkong saus santan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

BAHAN:
1 kg Singkong
1 lembar Daun pandan , simpulkan
Vanili bubuk secukupnya
500 gram Gula pasir
garam secukupnya
Air secukupnya untuk merebus
300 ml Santan kental  dari 2 butir kelapa

CARA MEMBUAT:
1. Kupas singkong, potong 4 cm dan cuci.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan singkong. Masak hingga matang dan lunak.
3. Tambahkan daun pandan, vanili, gula pasir dan garam. Masak hingga meresap.
4. Saus: Rebus santan, tambahkan garam dan vanili. Masak hingga mendidih dan kental, angkat.
5. Siapkan piring saji, tata singkong dan siram dengan saus.
6. Hidangan siap disajikan.

Kroket singkong isi tuna

Untuk 25 buahBahan:1/2 kg singkong kukus, haluskan1 butir telur1/4 sendok teh pala bubuk1/2 sendok t

Kue lumpur singkong

Untuk 25 buah Bahan: 200 gram singkong parut 75 gram margarin 200 ml air 175 gram tepung teri

Singkong goreng isi tongkol

Bahan kulit:500 gram singkong750 ml air3 siung bawang putih, dihaluskan1 sendok teh ketumbar bubuk2