Detail Resep Singkong saus santan

Singkong saus santan

08 Agustus 2013

Berikut ini resep Singkong saus santan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

BAHAN:
1 kg Singkong
1 lembar Daun pandan , simpulkan
Vanili bubuk secukupnya
500 gram Gula pasir
garam secukupnya
Air secukupnya untuk merebus
300 ml Santan kental  dari 2 butir kelapa

CARA MEMBUAT:
1. Kupas singkong, potong 4 cm dan cuci.
2. Rebus air hingga mendidih, masukkan singkong. Masak hingga matang dan lunak.
3. Tambahkan daun pandan, vanili, gula pasir dan garam. Masak hingga meresap.
4. Saus: Rebus santan, tambahkan garam dan vanili. Masak hingga mendidih dan kental, angkat.
5. Siapkan piring saji, tata singkong dan siram dengan saus.
6. Hidangan siap disajikan.

Lumpia singkong kukus

Bahan kulit: 1 kg singkong, diparut 1/4 sendok teh garam daun pisang Bahan isi: 100 gra

Nugget singkong

Untuk 30 buahBahan Pelapis:2 butir telur, kocok lepas80 gram panir kasarBahan:400 gram singkong, kup

Pepes ikan daun singkong

Bahan:2 sdm minyak50 g daun singkong, rebus, iris halus250 g ikan tongkol, ambit dagingnya, kukus,su