Detail Resep Kakap saus tauco

Kakap saus tauco

08 Agustus 2013

Berikut ini resep Kakap saus tauco disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:

600 g ikan kakap
1 sdt jahe parut
1/2 sdt garam

Saus:
1/2 butir bawang bombai, iris
4 cm jahe, iris memanjang
3 batang daun bawang, potong 2 cm
1 sdm tauco
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
1 sdt gula pasir
1/2 sdt cuka
100 ml air
1/2 sdt tepung maizena
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Oles ikan dengan jahe dan garam, sisihkan.
2. Goreng ikan hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan, letakkan di piring saji.
3. Saus: Tumis bawang, jahe, dan daun bawang hingga harum. Masukkan tauco, merica, kecap, gula, cuka, dan larutan maizena, aduk rata, angkat.
4. Siram saus ke atas ikan.
5. Hidangan siap disajikan.

Sandwich kakap panggang

Bahan:3 bh roti hot dog dong siap pakai, potong 8 cm, belah 50 g margarin isi:200 g daging ikan 1/2

Kakap masak woku

Resep masakan ini adalah Kakap Masak Woku, woku adalah bumbu makanan khas Manado yang terbuat dari b

Ikan kakap saus kuning

Bahan: 750 g fillet ikan kakap merah3 sdm minyak untuk menumis1 lembar daun kunyit, ikat, sobek-sobe