eresep.com

Roti bo lo isi srikaya

2013-08-09 19:13:19
Berikut ini resep Roti bo lo isi srikaya disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Berikut ini adalah resep Roti Bo Lo isi Srikaya, detail resepnya bisa dilihat dibawah :

untuk 20 buah

BAHAN:
 1/2 resep Adonan dasar roti bo lo siap pakai
6 butir Kuning telur
250 ml Santan kental  dari 1/4 butir kelapa
140 gram Gula pasir
Pewarna hijau secukupnya
1/2 sendok teh Vanili bubuk
1 lembar Daun pandan , simpulkan

BAHAN TOPING:
80 gram Mentega
90 gram Gula halus
3 butir Kuning telur
25 gram Susu cair
200 gram Tepung terigu protein sedang
Pewarna makanan hijau secukupnya
1 butir Kuning telur , untuk olesan
Gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT:
1. Isi: Kocok kuning telur bersama gula hingga mengembang. Tuang santan aduk dengan menggunakan balloon whisk. Tambahkan pewarna hijau, ratakan. Masak di atas api kecil bersama daun pandan sambil terus diaduk hingga mengental dan matang selama ± 25 menit. Angkat dan dinginkan
dalam lemari pendingin.
2. Toping: Kocok mentega hingga putih, tambahkan gula halus. Kocok hingga mengembang. Masukkan kuning telur dan susu cair sambil terus dikocok
hingga tercampur rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan menggunakan spatula. Tambahkan pewarna hijau, aduk rata. Bulatkan adonan toping sebesar kelereng, pipihkan.
4. Isi adonan roti dengan 1 sdm isi, bulatkan kembali. Diamkan selama 30 menit.
5. Tambahkan toping di atasnya, beri motif kotak dengan menggunakan pisau.
6. Oleskan kuning telur dan taburi gula pasir di atasnya. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 15 menit hingga matang.
7. Angkat. hidangkan.

Roti goreng tape kismis

BAHAN:300 gram tepung terigu Cakra Kembar 1/2 sendok teh baking powder1/2 bungkus ragi instan30 gram

Puding roti cappuccino

Bahan:2 buah (150 g) roti manis kepang tabur buah kering, siap pakai, potong-potong melintang 1 cm45

Roti manis vla kentang

Untuk 24 buah Bahan roti: 100 gram tepung terigu protein sedang 400 gram tepung terigu protein