Detail Resep Bubur sumsum setup buah

Bubur sumsum setup buah

14 Agustus 2013

Berikut ini resep Bubur sumsum setup buah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 4 PORSI

BAHAN:

100 gram Tepung beras
500 ml Santan cair  dari 1/4 butir kelapa
1 lembar Daun pandan , simpulkan
1/4 sendok teh garam
150 ml Sirup warna merah
50 ml Air matang

BAHAN SETUP BUAH:

200 gram pepaya , potong dadu
200 gram melon , potong dadu
200 gram Nanas , potong kipas
1 batang Kayu manis
100 gram Gula pasir
500 ml Air

CARA MEMBUAT:

1. Setup Buah: Rebus air bersama Kayu manis dan gula pasir hingga gula larut.
2. Masukkan semua buah, aduk rata. Angkat dan sisihkan. Campur sirup merah dan air hingga rata. Sisihkan.
3. Campur tepung beras, santan, daun pandan dan garam. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga kental. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan mangkuk saji, tata bubur sumsum, tambahkan setup buah dan air sirup.
5. Hidangkan.

Bubur pisang ijo

untuk 5 porsiBahan dadar:1/2 sendok makan tepung sagu50 gram tepung terigu50 gram tepung beras3/4 se

Bubur sagu mutiara

Untuk 6 porsiBahan:100 gram sagu mutiara putih75 gram kacang merah kering, direbus100 gram ubi kunin

Bubur sumsum

Bahan: - 175 gr tepung beras - 1750 ml santan dari 1,5 butir kelapa (kupas parut) - 1 sdt garam