Detail Resep Bubur sumsum setup buah

Bubur sumsum setup buah

14 Agustus 2013

Berikut ini resep Bubur sumsum setup buah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 4 PORSI

BAHAN:

100 gram Tepung beras
500 ml Santan cair  dari 1/4 butir kelapa
1 lembar Daun pandan , simpulkan
1/4 sendok teh garam
150 ml Sirup warna merah
50 ml Air matang

BAHAN SETUP BUAH:

200 gram pepaya , potong dadu
200 gram melon , potong dadu
200 gram Nanas , potong kipas
1 batang Kayu manis
100 gram Gula pasir
500 ml Air

CARA MEMBUAT:

1. Setup Buah: Rebus air bersama Kayu manis dan gula pasir hingga gula larut.
2. Masukkan semua buah, aduk rata. Angkat dan sisihkan. Campur sirup merah dan air hingga rata. Sisihkan.
3. Campur tepung beras, santan, daun pandan dan garam. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga kental. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan mangkuk saji, tata bubur sumsum, tambahkan setup buah dan air sirup.
5. Hidangkan.

Bubur tiga warna

Untuk 8 porsiBahan I:500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa50 gram tepung beras2 lembar daun pandan,

Bubur gudeg

Untuk 4 porsiBahan :100 g beras, cuci, tiriskan600 ml kaldu ayam1/2 sdt garam2 lembar daun salamPele

Bubur pedas pontianak

Di Manado terkenal dengan bubur manado atau di Jakarta dan sekitarnya terkenal dengan bubur ayamnya,