eresep.com

Bubur sumsum setup buah

2013-08-14 11:44:45
Berikut ini resep Bubur sumsum setup buah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

UNTUK 4 PORSI

BAHAN:

100 gram Tepung beras
500 ml Santan cair  dari 1/4 butir kelapa
1 lembar Daun pandan , simpulkan
1/4 sendok teh garam
150 ml Sirup warna merah
50 ml Air matang

BAHAN SETUP BUAH:

200 gram pepaya , potong dadu
200 gram melon , potong dadu
200 gram Nanas , potong kipas
1 batang Kayu manis
100 gram Gula pasir
500 ml Air

CARA MEMBUAT:

1. Setup Buah: Rebus air bersama Kayu manis dan gula pasir hingga gula larut.
2. Masukkan semua buah, aduk rata. Angkat dan sisihkan. Campur sirup merah dan air hingga rata. Sisihkan.
3. Campur tepung beras, santan, daun pandan dan garam. Rebus di atas api sedang sambil diaduk hingga kental. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan mangkuk saji, tata bubur sumsum, tambahkan setup buah dan air sirup.
5. Hidangkan.

Bubur sumsum

Bahan: - 175 gr tepung beras - 1750 ml santan dari 1,5 butir kelapa (kupas parut) - 1 sdt garam

Bubur pedas

untuk 5 porsiBahan:250 gram beras, cuci bersih150 gram daging sapi tetelan, potong dadu2 ikat daun k

Bubur ayam jakarta

untuk 4 porsi Bahan :600 ml air400 g daging ayam, potong 22 sdm minyak goreng2 siung bawang putih1 s