Detail Resep Kakap saus lemon

Kakap saus lemon

16 Agustus 2013

Berikut ini resep Kakap saus lemon disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
350 g filet kakap, potong 1 x 2 x 3 cm
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt cabai bubuk
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung terigu
Minyak goreng secukupnya

Saus lemon:
1 sdm mentega
1/2 buah bawang bombai, potong-potong
100 ml air
1/2 sdm tepung maizena
3 sdm air jeruk lemon
1 sdt kecap asin
Gula secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam, merica, dan cabai, aduk rata. Celupkan ke telur, gulingkan di tepung terigu.
2. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
3. Saus lemon: Panaskan mentega, tumis bawang hingga layu. Masukkan larutan maizena, gula, air jeruk, dan kecap, aduk rata. Angkat.
4. Siram dengan saus lemon. Sajikan.

Kakap masak woku

Resep masakan ini adalah Kakap Masak Woku, woku adalah bumbu makanan khas Manado yang terbuat dari b

Ikan kakap pedas

Untuk 2 porsiBahan:300 g ikan kakap, bersihkan, gurat-gurat badannya1/2 sendok teh air jeruk nipis 1

Pepes kakap bali

BAHAN: 300 gram fillet ikan kakap  2 lembar daun salam