eresep.com

Kakap saus lemon

2013-08-16 15:43:00
Berikut ini resep Kakap saus lemon disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
350 g filet kakap, potong 1 x 2 x 3 cm
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt cabai bubuk
1 butir telur, kocok lepas
100 g tepung terigu
Minyak goreng secukupnya

Saus lemon:
1 sdm mentega
1/2 buah bawang bombai, potong-potong
100 ml air
1/2 sdm tepung maizena
3 sdm air jeruk lemon
1 sdt kecap asin
Gula secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan garam, merica, dan cabai, aduk rata. Celupkan ke telur, gulingkan di tepung terigu.
2. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.
3. Saus lemon: Panaskan mentega, tumis bawang hingga layu. Masukkan larutan maizena, gula, air jeruk, dan kecap, aduk rata. Angkat.
4. Siram dengan saus lemon. Sajikan.

Kakap panggang keju

untuk 3 porsiBahan-bahan :260 gram ikan kakap fillet, dipotong memanjang1 sendok teh air jeruk lemon

Ikan kakap masak woku

Untuk 4 porsiBahan-bahan :2 ekor ikan kakap kerat-kerat2 sendok teh air jeruk nipis4 lembar daun pan

Makaroni kakap panggang

Bahan :1000 ml air125 g makaroni2 sdt garam halus250 g fillet kakap 2 sdm air jeruk nipis2 sdm tepun