eresep.com

Puding trifle

2013-08-16 16:05:57
Berikut ini resep Puding trifle disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 buah

Bahan:
1 kaleng koktail, ditiriskan
1 roll cake putih siap pakai (isi selai strawberry), diiris tipis

Lapisan 1 :
12 gram jely instan rasa jeruk
100 gram gula pasir
500 ml air

Lapisan 2:
120 ml susu kental manis cokelat
1/2 sendok teh pasta cokelat
250 ml air
75 gram gula pasir
1 bungkus agar-agar bubuk
2 putih telur
25 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam

Hiasan :
whipped cream, secukupnya
buah kaleng untuk hiasan, secukupnya

Cara membuat:
1. Tata irisan bolu gulung dipinggan tahan panas bulat diameter 7 cm. Taburi koktail di atasnya.
2. Lapisan 1: rebus jely instan rasa jeruk, air, dan gula pasir sambil diaduk sarnpai mendidih. Setelah hangat, tuang ke atas fruit cocktail. Bekukan.
3. Lapisan 2: rebus susu, air, gula, pasta cokelat, dan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.
4. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir, kocok mengembang sambil ditambahkan garam.
5. Tuang rebusan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
6. Siram ke atas lapisan. Bekukan.
7. Hias dengan whipped cream di atas puding.
8. Hidangkan.

Puding bolu durian

Untuk 48 buah Bahan bolu gulung : 6 kuning telur 4 putih telur 100 gram gula pasir 1 1/2 s

Puding roti muffin

Bahan: 1 sdm mentega untuk olesan2 buah @ 250 g muffin*) polos, siap pakai100 g selai aprikot, siap

Puding karamel roti

Bahan: 8 @ 25 g dinner roll*), siap pakai2 sdm mentega untuk mengoles Karamel:150 g gula pasir75 ml