Detail Resep Tumis telur puyuh

Tumis telur puyuh

21 Agustus 2013

Berikut ini resep Tumis telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
25 butir telur puyuh rebus
2 papan petai, belah menjadi dua
1 sendok makan kecap manis
150 ml kaldu
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan
50 ml saus tomat
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu haluskan:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
2 slung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, aduk sampai terbalut bumbu.
3. Masukkan petai dan daun bawang, aduk sampai setengah matang.
4. Tambahkan saus tomat dan kecap manis
5. Tuang kaldu lalu masak sampai matang.

Tumis brokoli

Untuk 2 porsiBahan:250 gram brokoli, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 1/4 sdt

Tumis iga kambing

BAHAN1 kg    iga kambing berdaging, potong 7 cm2 sdt    merica hitam b

Tumis sawi kerang scallop

Untuk 5 porsi Bahan:400 gram sawi5 1/2 sendok makan garam3 lembar daging asap, iris memanjang 1/2 cm