Detail Resep Tumis telur puyuh

Tumis telur puyuh

21 Agustus 2013

Berikut ini resep Tumis telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
25 butir telur puyuh rebus
2 papan petai, belah menjadi dua
1 sendok makan kecap manis
150 ml kaldu
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan
50 ml saus tomat
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu haluskan:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
2 slung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, aduk sampai terbalut bumbu.
3. Masukkan petai dan daun bawang, aduk sampai setengah matang.
4. Tambahkan saus tomat dan kecap manis
5. Tuang kaldu lalu masak sampai matang.

Oyong tumis ayam

Untuk 4 porsiBAHAN:2 buah oyong, dipotong-potong1 buah wortel, diiris miring100 gram paha ayam, dipo

Tumis jamur kuah tomat

Untuk 5 porsiBahan:150 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua100 gram jamur tiram, dipotong-po

Brokoli tumis

Untuk 3 porsiBahan:1 bonggol (350 gram) brokoli2 siung bawang putih, dicincang kasar 50 gram jamur m