eresep.com

Tumis telur puyuh

2013-08-21 14:55:19
Berikut ini resep Tumis telur puyuh disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan:
25 butir telur puyuh rebus
2 papan petai, belah menjadi dua
1 sendok makan kecap manis
150 ml kaldu
2 batang daun bawang, potong 1 cm
2 lembar daun salam
2 batang serai dimemarkan
50 ml saus tomat
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu haluskan:
3 buah cabai merah
6 butir bawang merah
2 slung bawang putih
3 butir kemiri
1 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Tambahkan telur puyuh, aduk sampai terbalut bumbu.
3. Masukkan petai dan daun bawang, aduk sampai setengah matang.
4. Tambahkan saus tomat dan kecap manis
5. Tuang kaldu lalu masak sampai matang.

Tumis cumi

Untuk 4 porsiBahan:300 gram cumi segar, potong-potong bulat1 sendok teh air jeruk nipis3 buah cabai

Tumis daging bumbu kecap

Untuk 5 porsiBahan :400 gram daging sengkel, iris tipis lebar2 buah cabai hijau, potong bulat 1 cm2

Tumis bayam balado

Untuk 3 porsiBahan:2 ikat bayam, disiangi 100 gram taoge 1 buah tomat, dipotong-potong 3/4 sendok te