Detail Resep Kangkung tumis

Kangkung tumis

22 Agustus 2013

Berikut ini resep Kangkung tumis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:

2 ikat Kangkung, petiki
1/2 sendok teh wijen, disangrai
52 gram jamur tiram, dipotong-potong
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok teh minyak wijen
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan jamur tiram. Aduk sampai layu. Tambahkan Kangkung, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk. Tuangkan air. Masak sampai matang.
3. Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata.
4. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Cah kangkung

khas sukabumi & cianjur BAHAN : 100 g

Sayur kangkung telur puyuh

Bahan:1 ikat (150 gram) kangkung, disiangi 10 butir telur puyuh rebus 50 gram putren, dipotong-poton

Opor kangkung

Untuk 4 porsiBahan:2 ikat kangkung, disiangi50 gram kerecek450 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut