Detail Resep Kangkung tumis

Kangkung tumis

22 Agustus 2013

Berikut ini resep Kangkung tumis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:

2 ikat Kangkung, petiki
1/2 sendok teh wijen, disangrai
52 gram jamur tiram, dipotong-potong
4 buah cabai rawit merah, diiris serong
1 sendok teh minyak wijen
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai rawit merah sampai harum.
2. Masukkan jamur tiram. Aduk sampai layu. Tambahkan Kangkung, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk. Tuangkan air. Masak sampai matang.
3. Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata.
4. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Plecing kangkung

Untuk 5 porsiBahan:4 ikat kangkung, siangiBahan Sambal pelecing, ulek kasar:6 siung bawang putih9 bu

Mi kangkung

Untuk 5 porsi Bahan kaldu: 10 buah ceker ayam, dimemarkan 2.000 ml air Bahan tumisan: 300

Pelecing kangkung

bahan:200 gram kangkung, dipotong-potong1 sendok teh /2 buah jeruk limau, diambil airnya 50 gram kac