eresep.com

Roll cake moka

2013-08-30 23:28:46
Berikut ini resep Roll cake moka disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 13 potong

Bahan :
80 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
5 butir telur
1/2 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh cokelat pasta
80 gram gula pasir
2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
25 gram air
100 gram margarin, dilelehkan
75 gram selai nanas untuk olesan

Cara Membuat :
1. campur air, tepung terigu, telur, gula pasir, emulsifier,  dan tepung maizena kocong sampai mengembang.
2. Masukkan margarin leleh dan moka pasta sedikit demi sedikit aduk perlahan.
3. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Tuang adonan moka di loyang 28x28x3cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Semprot adonan cokelat di atasnya.
5. Masukkan ke Oven  dengan suhu 190 derajat Celcius selama 23 menit sampai matang.
6. Oles dengan selai nanas. Gulung dan padatkan.
7. Hidangan lezat ini siap disajikan.

Picnic roll

Untuk 10 potongBahan pastry:450 gram tepung terigu protein tinggi100 gram margarin1/2 sendok teh gar

Roll lamb sandwich

BAHAN:5 lembar Roti tawar putih, tipiskan5 lembar Roti tawar hijau, tipiskanDaun selada keriting sec

Capucino choco roll

Bahan:120 gram putih telur150 gram gula pasir halus1/4 sendok teh garam150 gram tepung terigu75 gram